超级好吃的日式红豆饼,宅男女神们你们会做吗?

导读:超级好吃的日式红豆饼,宅男女神们你们会做吗? 生活中我们需要制作一些小惊喜,才能给平凡的生活带来乐趣。烘焙是很好的减压手段,今天宅男女神时尚网站小编给大家带来一款日...
超级好吃的日式红豆饼,宅男女神们你们会做吗?
 
 
超级好吃的日式红豆饼,宅男女神们你们会做吗?
生活中我们需要制作一些小惊喜,才能给平凡的生活带来乐趣。烘焙是很好的减压手段,今天宅男女神时尚网站小编给大家带来一款日式红豆饼,甜糯的口感,给大家小小的温暖~
 
日式红豆饼的制作材料有:高筋面粉170g、低筋面粉30g、细砂糖18g、奶粉15g、盐2.5g、黄油15g、水125g、酵母3g、红豆沙300g、黑芝麻少许。
 
步骤制作方法如下:
 
1.将制作面包的材料除了黄油,全部放进面包机里;
 
2.启动和面程序,将混合物搅拌程序,大约10分钟;
 
3.将黄油切块,然后放在室温下软化;
 
4.将软化的黄油放进面包机,然后启动和面程序,和面20分钟左右,将面团揉至可以出薄膜;
 
5.启动发酵程序,将面团发酵至原来的两倍大小;
 
6.将发酵好的面团取出捶打进行排气,然后均分成7分,用保鲜膜包好,放在室温下松弛10分钟左右;
 
7.将准备好的豆沙馅分成每份35克;
 
8.将松弛好的面团用擀面杖擀圆,然后取一份豆沙馅放在上面,在把面团的口收紧,然后将收口朝下放在烤盘上,然后按照同样的做法,将剩下的面团包好;
 
9.将包好的面团放在室温下进行二次发酵;
 
10.将发酵好的面团上面撒上一些黑芝麻做装饰,然后放进预热到180度的烤箱,烘焙20分钟左右。

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